HIRUNDI. Auberge, hôtel signature, restaurant locavore, coliving

CONCEPT

PLUS QU'UN HOSTEL

Hôtel à usage mixte, restaurant locavore, coliving, espaces de coworking …

Tournés vers le bien-être et décorés par des architectes passionés de voyages, les établissements Hirundi sont conçus pour s’adapter aux nouveaux besoins des voyageurs.

Ces haut-lieux du bien-vivre ensemble puisent leur identité à travers les récits des personnes qui y résident. Ils s’adressent aux citoyens du monde aussi bien qu’aux habitants du quartier à la recherche d’un havre de paix où l’on pourrait se sentir chez soi et se restaurer avec des produits bio et locaux à des prix abordables.

Hirundi crée des lieux de destination et de vie à taille humaine qui apportent des réponses adaptées aux besoins essentiels des locaux et des voyageurs :

« DORMIR, MANGER, TRAVAILLER ET SE RENCONTRER »

HOSTEL

Hirundi se positionne entre l’auberge et le boutique hôtel. Chambres privées et partagées pour un prix accessible dans des lieux authentiques. Confort, design et architecture sont pensés exclusivement pour se reposer, se régaler, se retrouver et s’émerveiller.

LOCAVORE

Hirundi revendique une action éthique, durable, soutien et met en valeur les savoir-faire locaux et les productions locales. Nous respectons la saisonnalité des produits et sommes engagés dans une démarche zéro déchets et zéro plastique à usage unique.

LIEU CONNECTÉ

Le digital au coeur de nos process pour une facilité d’accès et un meilleur temps d’échange.

SERVICES

Une équipe passionnée par l’hospitalité, assurant en tous points le meilleur déroulement du séjour de nos voyageurs. Connexion WIFI rapide, literie haut de gamme, casiers connectés, conciergerie et réservations d’événements culturels, d’expériences locales.

COMMUNAUTÉ

En considérant la ville comme l’extension ultime de l’hôtel, Hirundi est un point d’attache idéal pour l’explorateur urbain – un lieu familier et accueillant, avec des espaces communs ultra généreux qui proposent une foule de commodités et des évènements réguliers pour les voyageurs et les locaux.

COMMUNAUTÉ

LE RENDEZ-VOUS DES EXPLORATEURS

Valeurs & missions

NOS ENGAGEMENTS

DIVERSITÉ & COMMUNICATION

Hirundi met un point d’honneur à encourager la diversité au sein de ses équipes mais aussi dans la clientèle qu’elle vise. Nos visiteurs viendront du monde entier, nos équipes parlerons bien évidemment plusieurs langues tous les jours.

LE MEILLEUR DEAL QUALITÉ/PRIX

Nombre de nos voyageurs recherchent les bons plans et l’économie pour profiter au maximum de leur séjour. Hirundi propose ses services toujours pour un prix économique.

BIENVEILLANCE

Une valeur importante pour Hirundi: vous ne serez jamais seul(e). Nos welcomers sont présents 24/7 pour vous accueillir, renseigner et accompagner.

ÉCO-RESPONSABILITÉ

À chaque étape de son existence, Hirundi s’engage au quotidien avec vous pour s’inscrire dans une démarche responsable: acteurs et produits locaux, économies d’énergies et de moyens, tri, mutualisation de services…

DÉCOUVERTE & EXPÉRIENCE

Hirundi vous ouvre les portes de lieux uniques, et vous fera découvrir ses villes, ses habitants et leur culture.

RASSEMBLER DANS LE RESPECT

Hirundi existe au travers d’une idée simple : la mutualisation de services pour le plus grand nombre. Hirundi est interculturelle et crée des lieux de « vie partagée » et vous invite à rejoindre cette dynamique.

PARTAGE & RENCONTRE

Hirundi est une plateforme de rencontre entre voyageurs et locaux. Nos espaces de vie, de sommeil et de restauration permettront à chacun de partager des moments professionnels ou amicaux.

FIDÉLISATION

Hirundi souhaite s’inscrire comme une valeur sure dans les esprits. Voyager, dormir, manger, travailler, à Paris comme en régions: ayez le réflexe Hirundi !

L'ÉQUIPE

Mathieu Castel

CEO

Diplômé de l’ESSEC, Mathieu a participé au développement de MY PLUS ONE, une start-up londonienne qui met en relation les voyageurs et les locaux. Il a piloté le pôle français jusqu’à la revente de la start-up à Time-Out Colombie.

Il a travaillé pour le groupe Beds and Bars au sein du St Christopher’s Inn Gare du Nord à Paris pour vivre la success story d’une des plus grosses auberges de jeunesse de France (600 lits). Il a ensuite rejoint Louvre Hotels Group, un des leaders mondiaux de l’hôtellerie économique au sein duquel il a notamment accompagné la création du HLab, un laboratoire dédié à l’innovation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Il porte aujourd’hui un regard avisé sur les start-up et les évolutions à venir dans le secteur. Mathieu est en charge du pilotage opérationnel, du développement d’Hirundi et des finances.

Jérémie Cormier

COO

Ingénieur en Architecture et Paysage de formation. Sa passion pour l’hôtellerie a débuté au cours d’un tour du monde au cours duquel il a exploré plus de 150 auberges sur les 5 continents.

À l’origine du concept Hirundi, il se forme au métier de manager au sein du milieu hôtelier indépendant 3 et 4 étoiles. Il a notamment participé à la réouverture du Terrass Hôtel : un hôtel familial et historique du quartier Montmartre à Paris converti en boutique hôtel de 100 chambres. Jérémie est en charge des aspects architecturaux, techniques et règlementaires, du développement et de la mise en place des partenariats locaux (producteurs locaux, circuits courts…) ainsi que des ouvertures des établissements.